冬菇酿鱼肉
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嫪恋instructor
很喜欢吃鲜冬菇，比较鲜甜嫩滑，鱼肉丰富蛋白，低脂肪.2种很鲜的食材配在一起，口感丰富，营养也丰富，很健康一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
冬菇
250g
鱼肉
300g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 冬菇去菇脚。搅拌好的鱼肉。 -
2. 把鱼肉酿到菇里，压实。
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3. 烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。
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4. 煎香再翻过来煎。
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5. 加入适量的水煮开。
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6. .在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，老抽，生抽拌匀。
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7. 倒入锅里，大火煮开。
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8. 变稠就可以起锅啦。
小贴士
1.把鱼肉酿到菇里，用勺子压实，这样煮过程不容易掉出来。
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