鱼香油豆腐
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小汤圆gnaw
鱼香油豆腐,买回家的油豆腐,加辣椒,盐,鱼香粉香炒而成的豆腐,俺不知道取傻菜名就取了这样一个菜锅。名字只是一个代名词,菜好吃就行。
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
300g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
鱼香粉
适量
味精
适量
卤汁
适量
步骤
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1. 备长油豆腐,
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2. 切点辣椒丝提辣,蒜米少许,
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3. 烧油,放进辣椒丝炒匀,
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4. 加盐,
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5. 炒至断生,
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6. 放进长油豆腐 ,
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7. 翻炒翻炒,
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8. 再放进蒜米,
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9. 调进卤汁提香,
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10. 再调入鱼香粉煮入味,
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11. 收汁放进味精,
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12. 炒匀出锅。
小贴士
鱼香油豆腐,香辣下饭。