锡纸鸡腿
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老师的初号机
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
葱头
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
十三香
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜粉
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 食材； 鸡小腿，蒜瓣，辣椒，葱。 -
2. 鸡腿清洗加盐，料酒。
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3. 备葱头，辣椒粉，花椒粉，调味粉。
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4. 倒进鸡腿里。
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5. 拌匀，用芽签戳上数个小洞洞入味。
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6. 腌制半天，切点蒜米，辣椒，葱花。
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7. 将腌好的鸡腿放在锡纸上，淋上食用油。
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8. 码上蒜米，辣椒，葱花。
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9. 再包起。
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10. 放进烤箱烤一小里左右。烤好后打开看看如果不够熟再烤。
小贴士
烤箱烤鸡腿，试做的，时间自已把定。我也在烤的时候烤好后再看看熟没熟，没熟再烤，来来回回折腾了好几遍哦。
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