飘香花卷
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闯红灯
这个花卷是用武大郎烧饼的配方做的，我学习了做正宗武大郎烧饼的方法，可是却做不出那个造型来，也没有那上下火可以调节的烤箱，于是，我按照这个配方做了花卷，味道很好，香味浓郁，看来学习一道菜是需要变通的，不一定要学什么就做什么，大胆的改变一下，也许会有意想不到的效果哦
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
2g
五香粉
适量
香葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 先把面和好，一斤面粉，300克水，反复揉面，要多揉一会，放在温暖处饧发 -
2. 然后把香葱切末
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3. 按照一份五香粉，适量盐，三份香葱末，两份香油的比例调匀备用
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4. 面条饧发大这样就可以了
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5. 把面团擀成薄片
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6. 均匀抹上馅料
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7. 卷起来切断
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8. 用筷子用力压一下
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9. 然后按照自己的习惯拧一下，不拧也可以
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10. 凉水上锅。开锅后蒸15分钟即可
小贴士
这个馅料用来做葱花饼味道也非常好呢
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