南瓜拌面
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南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素,还可以健脾养胃西红柿真是个百搭菜,怎么做了怎么好吃,把南瓜和西红柿炒了,拌着面条吃,很不错的。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
100g
南瓜
200g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
油泼辣子
适量
大蒜
适量
生姜
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备适量的面粉,加上少许的水,和成面团,醒10分钟
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2. 在准备南瓜和西红柿
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3. 把南瓜切成片
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4. 西红柿去皮切成块
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5. 大蒜和生姜切片备用
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6. 取平底锅,加上适量的油,等油热了,放入大蒜和生姜爆出香味
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7. 加上切好的南瓜翻炒
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8. 南瓜6成熟了,加上西红柿翻炒
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9. 加上适量的五香粉调味
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10. 加上适量的盐调味
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11. 加上适量的油泼辣子调味
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12. 加上少许的水,煮开
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13. 把面和好,醒10分钟
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14. 然后用擀面杖擀开
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15. 用刀切成自己喜欢宽度的面条
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16. 烧水,水开了下入面条,面条九分熟了,下菠菜
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17. 把面条和菠菜捞出来
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18. 浇上刚才炒好的南瓜,搅拌起来就可以了
小贴士
南瓜要切薄一点,这样容易入味
面团和好,要放置案上醒10分钟
面团和好,要放置案上醒10分钟
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