南瓜捞面
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施后来你不在
心血来潮想吃南瓜捞面，捞面是家乡的家常饭，做法很多种，南瓜做出来口感很特别，食材简单好吃，汤浓味美
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
400g
小米椒
1个
面条
2块钱的
安井肉丸
8粒
盐
适量
油
适量
水淀粉
1小碗
鸡精
适量
五香粉
适量
蒜
3粒
姜
1块
葱
2根
毛豆
适量
步骤
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1. 南瓜洗净切丝，葱姜蒜切沫，小米椒切粒 -
2. 肉丸放清水里解冻，毛豆清洗干净
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3. 锅里放油，放入葱姜蒜，辣椒，翻炒
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4. 放入南瓜，肉丸，毛豆大火翻炒
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5. 放入盐
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6. 放五香粉继续翻炒 5分熟
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7. 加入一碗的开水
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8. 煮开后放入一小碗的水淀粉
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9. 在次煮开，放入鸡精关火
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10. 锅里放足量的开水，下入面条
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11. 煮开用筷子翻拌下，在次煮开，闷一小会
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12. 煮熟后捞出来，放入凉水里
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13. 取出面条放进碗里，上面浇上汤即可
小贴士
南瓜不要炒太久，会碎掉
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