五香酱蛋
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这道五香酱蛋也是过年必烧的一道菜,记得小时候肚子饿没有零食的时候就会去厨房偷偷摸一个吃,香香的很管饱,今年还是依旧烧啦,平时会放笋干烧肉一起烧,这样会让酱蛋更加香更加鲜美哦,而且会越烧越入味,更好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
13个
肉汤
适量
八角
适量
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋放水里
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2. 放适量盐煮熟
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3. 放入冷水里
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4. 剥壳
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5. 放入笋干烧肉的汤
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6. 放八角,倒入热水
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7. 放入鸡蛋
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8. 小火慢炖15分钟即可
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如果颜色不深可加老抽上色
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