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五香酱蛋
15.1万热度
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这道五香酱蛋也是过年必烧的一道菜,记得小时候肚子饿没有零食的时候就会去厨房偷偷摸一个吃,香香的很管饱,今年还是依旧烧啦,平时会放笋干烧肉一起烧,这样会让酱蛋更加香更加鲜美哦,而且会越烧越入味,更好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
13个
肉汤
适量
八角
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋放水里
  • 2. 放适量盐煮熟
  • 3. 放入冷水里
  • 4. 剥壳
  • 5. 放入笋干烧肉的汤
  • 6. 放八角,倒入热水
  • 7. 放入鸡蛋
  • 8. 小火慢炖15分钟即可
小贴士
如果颜色不深可加老抽上色
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