五香茶蛋
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最初的模样班
今天是农历五月初五端午节按当地风俗为了纪念爱国主义诗人屈原我们都吃煮的茶蛋我也不例外在家自己煮了五香茶蛋喜欢的朋友可以借鉴啊
食材
鸡蛋
20枚
红茶
50g
盐
50g
大料
20g
酱油
20ml
红辣椒
5枚
步骤
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1. 准备适量鸡蛋 -
2. 把鸡蛋放入清水中
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3. 放进茶叶盐等调料
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4. 放入茶叶和盐调料等搅拌均匀
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5. 文火煮60分左右
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6. 一个小时就可以出锅了
小贴士
放入凉水把水烧温再放鸡蛋等开锅10分后蛋黄凝固了用勺子敲碎鸡蛋使之入味