五香茶蛋
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昊英争
在家没事的时候，总想回忆以前做过的五香茶叶蛋的味道，正好家里的还有做五香味的调料，赶紧动手吧，孩子下班回家还能吃上热乎的茶香蛋。
食材
鸡蛋
10个
香叶
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
花椒
适量
茶叶
适量
水
适量
步骤
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1. 准备10个鸡蛋 -
2. 准备好香叶桂皮姜八角胡椒粒
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3. 将准备好的食材用水洗净
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4. 姜切片葱切段茶叶备用
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5. 将鸡蛋洗净
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6. 锅里加水将鸡蛋放入煮8成熟捞出来
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7. 将鸡蛋拿出来用冷水过凉，把鸡蛋打至很多裂纹
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8. 锅里倒入准备好的所有食材
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9. 小火慢慢炖
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10. 炖至20分钟
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11. 浓浓的五香味醇满了整个鸡蛋即可关火了
小贴士
1鸡蛋煮至8成熟捞出来，用冷水过一下目的，是做好了的茶蛋皮不粘连鸡蛋很容易剥 开。 2 把鸡蛋打碎至 很多裂纹目的是鸡蛋入味快茶色浓香 。