五香茶蛋
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confirmation小葱
茶鸡蛋，从小就吃，孩子也非常喜欢，我妈就用花茶煮，花茶最香了。尤其放一宿后更加的入味。大家在家里也可以尝试一下。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
9个
茶叶
适量
盐
适量
酱油
少量
花椒
少量
小茴香
少量
步骤
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1. 准备鸡蛋。 -
2. 用水，一个个洗干净。
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3. 锅里放适量的热水，放入花椒。
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4. 放入小茴香。
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5. 放入茶叶。
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6. 泡大概2分钟，使茶叶泡开。
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7. 加入酱油。
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8. 放入盐。
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9. 上火煮，小火。
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10. 开锅后，将鸡蛋敲碎。
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11. 浸泡一宿即可。
小贴士
因为鸡蛋要浸泡，所以一定要洗干净。
最好选用花茶，很香。
敲碎蛋皮，不宜太碎。有裂纹即可。
最好选用花茶，很香。
敲碎蛋皮，不宜太碎。有裂纹即可。