卤蛋
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小梦泯灭无言钱浭
自制卤蛋,做法超级简单,想吃就可以随时做!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
500g
鹌鹑蛋
500g
盐
13g
八角
2g
桂皮
2g
香叶
2g
白糖
10g
老抽
15ml
陈皮
2g
步骤
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1. 把鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟去壳 -
2. 准备好香料
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3. 锅中加入清水把香料倒入
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4. 加人老抽和一勺盐
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5. 在加入一勺糖
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6. 放入鸡蛋和鹌鹑蛋，煮开关火闷一会，在开火煮，连续三次同样的方法。放凉就可以食用了。
小贴士
放冰箱浸泡一夜，那样更入味