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酱焖豆角
6.9万热度
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觅芹逢
这道酱焖豆角虽然是一道素菜,但是酱香浓郁,超级下饭哦。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
500g
适量
黄豆酱
适量
适量
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 豆角。
  • 2. 豆角洗净切丝。
  • 3. 炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。
  • 4. 放入豆角煸炒。
  • 5. 炒至豆角变软后放入适量黄豆酱小火继续煸炒。
  • 6. 黄豆酱炒香后倒入适量水,盖盖焖。
  • 7. 焖至豆角软烂后关火,撒入葱末拌匀即可。
  • 8. 好吃下饭。
小贴士
因为黄豆酱已经很咸了,所以炒制的时候就不要放盐了。
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