炸酱面
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炸酱面好吃,酱是关键!教你制作方法,让你一次吃3碗都不解馋
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉丁
300g
挂面
100g
蔬果
1个
黄豆酱
1勺
大蒜
1勺
蚝油
1勺
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 肉丁下锅炒香(半熟)捞起备用。 -
2. 锅里有底油，煸炒黄豆酱。
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3. 继续加入蒜泥在黄豆酱里翻炒。
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4. 再加入蚝油。
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5. 酱汁翻炒倒少许浓稠后加入肉丁翻炒。
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6. 兑入水没过肉丁，入糖烧开。
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7. 烧开后，转中小火三十分钟左右。大火收汁至浓稠。
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8. 挂面下锅煮软。
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9. 配菜类的蔬果切细后汆熟捞起即可。
小贴士
【CSY温馨提示】
酱料咸味足够，我没另外放盐。
酱料咸味足够，我没另外放盐。
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