蒜泥烧茄子
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铱嘫懵懂友岚
蒜泥茄子，也是很家常的一道菜。简单、快捷，蒜香味十足。
时间: 10分钟内
食材
茄子
2个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
少量
小葱
适量
老抽
少量
淀粉汁
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 茄子切好备用 -
2. 淀粉汁里加点老抽
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3. 适量油，油热后先把蒜泥和花椒下锅炒香
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4. 在把茄子下锅炒至
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5. 放少量的水，翻炒均匀
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6. 在把勾兑好的淀粉汁下锅，快速翻炒
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7. 最后撒上葱花翻炒均匀
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8. 起锅装盘
小贴士
简单的美味