枸杞拌菠菜
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好吃
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
400g
枸杞
10g
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
少许
芥末油
少许
步骤
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1. 菠菜，摘干净。 -
2. 做热水，放少许盐。
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3. 将菠菜在沸水里焯水。
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4. 枸杞，洗净。
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5. 大蒜，洗净。
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6. 大蒜拍成末。
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7. 将焯水好的菠菜切小段，装盘，并放入盐。
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8. 放蒜末。
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9. 加入鸡精。
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10. 放少许芥末油，再将枸杞放在上面，搅拌均匀，即可。
小贴士
菠菜焯水是为了去除草酸，但不宜多煮，烫个20秒，就可以了。
芥末油也就放一点点，借个味就好了。
枸杞只有吃了才有营养，所以泡茶基本没什么用，一定要嚼着吃了。
芥末油也就放一点点，借个味就好了。
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