蒜蓉南瓜尖
8.2万热度
754收藏
收藏
|
弎眉桔
南瓜吃得多,但是南瓜叶子还真的第一次吃,早上去菜市场买菜、,就看见大妈们在哄抢这南瓜尖,因为没有吃过所以我对它不感兴趣,后来一位大妈说这个南瓜苗很好吃的,平时很少有得买今天难得呢!所以我也趁热闹买了一把,然后学着大妈教的方式去烹饪,感觉味道还可以。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜尖
400g
油
适量
盐
适量
蒜头
半只
干辣椒
5条
鸡精
半汤匙
步骤
-
1. 新鲜的南瓜尖,去掉外面一层筋丝和摘去老梗,再清洗干净备用
-
2. 蒜头切碎,干辣椒整条备用
-
3. 炒锅放水烧开把南瓜子尖倒入焯水
-
4. 捞出过冷水
-
5. 炒锅热油,把蒜头和辣椒放入炒出香味
-
6. 再入南瓜尖翻炒
-
7. 加入鸡精
-
8. 加盐调味
小贴士
无技巧
相关菜谱
-
蒜蓉南瓜藤
一只皮d6.8万热度30收藏 -
蒜蓉南瓜藤(附:撕瓜藤技巧)
是皮仔呐8.9万热度42收藏 -
蒜蓉南瓜
clasp天无二日7.7万热度188收藏 -
蚝油蒜蓉南瓜(微波炉)
郑危险男爵9.2万热度11收藏 -
素炒南瓜尖
光明磊落3.3万热度141收藏 -
蒜香南瓜米饼
秦桑低绿枝昆雄8万热度126收藏 -
凉拌南瓜尖怎么做?
京细菜谱7.4万热度136收藏 -
芝麻椰蓉南瓜饼
李白甫的血手1.3万热度150收藏