清蒸对虾
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是雨叔本人
年前买的对虾还有8只，得赶紧吃了，冻时间长了不新鲜了。这次清蒸吧。
时间: 10分钟内
食材
对虾
8 只
茶油
适量
盐
适量
蒜
半头
姜
少许
香菜
少许
料酒
少许
鲜酱油
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 蒜 姜香菜切末， -
2. 大虾从尾部片至头部，摘去虾线，
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3. 冲洗干净，摆到平盘中，撒上姜末 料酒，放锅里大火蒸5分钟，
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4. 取出均匀的撒上蒜米，
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5. 均匀的倒上鲜酱油，撒上剁椒，
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6. 烧点热油淋在虾上，再点缀少许香菜末即可。
小贴士
不浇热油也行，不如浇上点香。
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