大蒜炒猪血
6万热度
75收藏
收藏
|
山楂suitcase
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪血
400g
大蒜
20g
油
15g
盐
2g
生抽
10g
蚝油
3g
料酒
10g
酸辣椒
10g
步骤
-
1. 猪血买回来放清水浸泡半小时 -
2. 切片
-
3. 大蒜洗净切段，大蒜头和叶子分开
-
4. 酸辣椒洗净切好
-
5. 热锅放油，码入猪血片
-
6. 两面煎一下捞起
-
7. 另起油锅，放大蒜头和酸辣椒煸香
-
8. 放猪血，放盐翻炒均匀
-
9. 放蚝油翻炒均匀
-
10. 放生抽翻炒均匀
-
11. 放大蒜叶
-
12. 放料酒翻炒均匀
-
13. 起锅装盘即可
小贴士
无