香葱老豆腐
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爱美
这个豆腐是在一家老店买的,他家的豆腐和别人家的真的不一样,有很香的豆香味儿!而且也是一家比较让人放心的老店了!
时间: 10分钟内
食材
老豆腐
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
小葱
适量
蒜头
适量
青椒
适量
步骤
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1. 备好一块老豆腐。
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2. 蒜头切粒,小葱切末,青椒剁碎。
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3. 豆腐切厚片。
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4. 先热油将豆腐煎至两面略黄,然后放入蒜粒。
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5. 加少许水,生抽,料酒,盐煮开。
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6. 煮至入味。
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7. 加入青椒至辣味出来。
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8. 最后撒上葱花,即可关火。
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9. 上菜了!
小贴士
煎豆腐的时候最好是文火哦,要不可能会煎焦了!