葱香饼
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欢畅distinguish
香香的葱油饼想必是很多人的大爱吧，在我家也是很畅销呢，每次做好都会很快被瓜分完，香香酥酥的味道和小葱特有的香味，难怪大家都喜欢呢~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
沸水
120g
油
适量
椒盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备面粉； -
2. 加入少许盐，拌匀；
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3. 冲入沸水；
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4. 边加边搅拌；
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5. 揉成光滑的面团，静置醒发20min；
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6. 取出揉匀；
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7. 分割成小面剂子；
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8. 擀开；
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9. 抹上一层油；
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10. 撒上适量的干粉；
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11. 椒盐；
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12. 小葱段；
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13. 折起；
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14. 从一端卷起；
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15. 稍微摁扁；
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16. 锅中少许油，小火，一面煎至金黄后翻面，翻面几次至两面金黄，成熟即可。
小贴士
1.面用烫面会比较柔软有韧性，好吃些，主料里水的量只是大概，因为我是分次倒的，来回称会有误差；
2.和面的时候面和的软一些，这样做出来的好吃，比做馒头的面稍微软一些的那种；
3.用的葱选择那种细的小葱，粗的那种不够香。
2.和面的时候面和的软一些，这样做出来的好吃，比做馒头的面稍微软一些的那种；
3.用的葱选择那种细的小葱，粗的那种不够香。