北海道香葱排包
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愉快shovel
香葱排包原来做过，但是这次用的是北海道吐司的做法来做这个排包，撒上足够香的小葱，做好的排包真是葱香四溢，这是昨晚做的，也不顾要减肥的念头了，美美的吃了半个！
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
奶油
60g
豆浆
50g
酵母
2g
蛋白
20g
白砂糖
10g
玉米油
5g
玉米油
5g
盐
2g
白砂糖
30g
酵母
1.5g
蛋白
20g
香葱
适量
步骤
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1. 把主料中所有的材料都倒入面包桶内启动和面程序。 -
2. 和成面团就可以，
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3. 放温暖处发至二倍至二点五倍大。
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4. 把面团撕成小块，加入辅料中除油以外的所有材料，然后启动和面程序二次。
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5. 在最后一次加入玉米油至结束醒30分钟。
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6. 醒好的面团取出排气分成等量的四份醒10分钟。
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7. 这时候可以做葱馅了，把葱切细加入配方以外的鸡蛋液拌匀（我没有加盐，如果要加盐，等要用的时候再加，以免出水）
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8. 取一面团如图擀开。
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9. 撒上葱馅。
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10. 如图卷起。
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11. 排入模具内。
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12. 刷上蛋液，再上面铺上香葱馅。
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13. 送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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14. 烤好的面包取出放在烤网上晾温时装入保鲜袋（最好不要学我做好就吃了，胃不好的人会胃不舒服的）
小贴士
做葱馅时如果加盐，等需要用时再加盐，盐会使葱出水的。
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