北海道皇冠面包
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打小就会撩妹辰锟
一直用网上转载的纪娟老师的方子做北海道吐司，又松又软又好吃，真的很不错。圣诞节做裸蛋糕剩下一些淡奶油，拿来做吧。这次不做吐司了，换了个造型，又好看又好吃！
时间: 1-2小时
食材
高粉
350g
淡奶油
140g
鲜奶
42g
鸡蛋
1个
砂糖
56g
黄油
28g
盐
3.5g
酵母
5g
步骤
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1. 用后油法揉好面团，室温发酵至两倍大。排气後分出200g大面团一个，剩余8等分，盖上保鲜膜，醒20分钟。 -
2. 取8寸比萨盘，铺上油纸，中间放上一个倒扣的圆碗，把200g大面团擀成圆片，铺上。
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3. 剩余8个面团团成圆球，摆在周围。
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4. 把大面片割成扇形，铺在圆球上。
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5. 小心把碗取出，放入烤箱发酵至模具8分满。
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6. 取出，刷蜂蜜水，贴上已经扒好的南瓜子。
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7. 180度，中层，25分钟左右。
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8. 是不是很萌萌哒(=^･ｪ･^=)
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