椒盐排叉
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地厚continental
剩下的馄饨皮来个华丽的转身成了葱香味的排叉，北方那边把这种点心称为排叉，而我们本地人的土语把它称为“烤”，有咸，甜味2种，制作过程就把调料加入面粉中，馄饨皮是淡的，后期被我灵活的加工了一下，成就了香脆的排叉。
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
200g
油
150ml
椒盐
一茶匙
橄榄油
10ml
小葱
8g
步骤
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1. 馄饨皮 -
2. 准备橄榄油，葱花 和椒盐
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3. 2张馄饨皮对齐后先刷上橄榄油
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4. 再把椒盐刷匀后撒上葱花
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5. 对折后轻轻的压紧
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6. 再对折后用刀均匀的切3刀，中间的要切的长一点
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7. 把一头往中间穿过整理就好
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8. 全部做好
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9. 热锅温油下入用中火煎炸
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10. 炸至两面金黄后捞起控油放入厨房纸上吸去油分即可享用
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11. 等凉透后要密封保存
小贴士
1。葱花要洗净沥干水分的较好。炸的时候要控制油温。