葱油千层酥饼
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猎豹balcony
烙饼一直很喜欢吃，但是呢为了吃还是做起来吧。揉面不太擅长，这个做起来揉面时间并不长，主要是静置时间，猪油是关键，用猪油香多了，自己熬又安心。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
250g
猪油
100g
葱
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
黑胡椒
适量
水
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 将水倒入面粉之中，因为面粉吸水性不一样，建议慢慢加入
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3. 整成面团，静置一会
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4. 葱切碎
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5. 用猪油加入葱花，小火煸炒一会，加入适量盐、五香粉和黑胡椒
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6. 静置好的面团拿出来，揉成光滑的面团
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7. 分成3个面团
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8. 擀成薄片，抹长葱油
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9. 像折扇子一样折起
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10. 然后把面条卷起
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11. 把面团擀平
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12. 热锅少油，把饼烙成金黄色即可
小贴士
1.面团要静置够时间，就很容易处理了
2.弄葱油的时候注意火候
2.弄葱油的时候注意火候