黄油芝心千层酥饼
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扯不断的撕扯李
收到了软黄油的试用，简直太高兴了，动物黄油，还是软软的，最适合做千层酥饼了
时间: 30分钟-1小时
食材
安佳易涂抹软黄油
16➕20克
中筋面粉
45➕40克
水
16克
糖
2克
芝士片
4片
步骤
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1. 16克黄油，45克中粉，16克水，2克糖混合为酥皮，20克黄油，40克中粉混合为油酥 -
2. 分别揉成团
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3. 各分为4份
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4. 一份酥皮包裹一份油酥，收口
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5. 全部包好
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6. 取一份，擀开成牛舌状，从一头卷起
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7. 再擀开，再次卷起，然后压扁，擀成圆饼状
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8. 中间放上一片芝士片，芝士片要折叠一下，比较好包
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9. 包起来，收口
小贴士
奶油打发的状态正好，才是最美味的
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