奶油樱桃千层酥
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栋花末雨纷霏
客人来了，当然要做好吃的来招待。提前准备好了千层酥皮，买了樱桃，来一个奶油樱桃千层酥。层层酥脆的酥皮加上可口的樱桃和甜蜜的奶油，味道那绝对是一级棒，光看看就要流口水啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
自制千层酥皮
1份
樱桃
48个
动物性淡奶油
200g
糖粉
20g
朗姆酒
3g
步骤
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1. 提前准备好的千层酥皮一份 -
2. 擀开成厚度约3mm的长方形面片
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3. 切割成12个小长方形面片，约5mm*12mm
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4. 烤盘铺上油纸，放上酥皮，用叉子扎上小孔，防止酥皮在烤制的时候鼓起
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5. 烤箱中层190度，20-25分钟
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6. 透过烤箱门可以看到酥皮慢慢隆起
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7. 烤好的酥皮放到烤架上凉凉
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8. 樱桃清洗干净，32个去核，12个保持原样，图中樱桃多
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9. 淡奶油+朗姆酒+糖打发至8-9分，装入裱花袋
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10. 盘子里放一块酥皮
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11. 挤上一层奶油
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12. 放上4个去核的樱桃
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13. 再挤一层奶油
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14. 再放上一块酥皮，一定要保持平衡哦
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15. 最后再挤上一层淡奶油
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16. 放上四个完整的樱桃
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17. 撒上适量糖粉
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18. 摆盘上桌，真是好看又好吃啊！
小贴士
可以换成自己喜爱的其他水果
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