豆渣香葱鸡蛋饼
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鸵鸟amusement
好吃
时间: 10分钟内
食材
豆渣
300g
面粉
8汤匙
鸡蛋
1个
香葱
1把
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 香葱洗净，切末 -
2. 将豆渣和香葱混合
-
3. 加入鸡蛋，面粉
-
4. 加少许盐，少许水
-
5. 混合均匀。（像酸奶一样的浓稠程度）
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6. 电饼铛刷油，预热好。
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7. 用勺子舀一勺面糊，放在预热好的电饼铛上，摊平。煎到底部凝固，用勺子可以推动时就可以翻面了。
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8. 翻面后煎到两面金黄就可以出锅了。
小贴士
豆渣和面粉最少要一比一，面粉太少了饼不容易成型。
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