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枸杞花生奶渣饼
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鱼传尺愫畅苟
早上为儿子打了一杯枸杞花生牛奶,沥出来的花生碎就做了这款小饼。因为有花生牛奶和面,小饼有奶香、花生香,加上馅料是黑芝麻粉调制的,吃在嘴里满口香哦。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
食油
适量
枸杞花生奶渣
适量
鸽蛋
2个
熟白芝麻
适量
黑芝麻粉
适量
芝麻油
适量
步骤
  • 1. 准备好面粉、枸杞花生奶渣、鸽蛋、熟白芝麻。
  • 2. 面粉中打入鸽蛋。
  • 3. 倒入枸杞花生牛奶渣,拌匀。
  • 4. 和成稍软点的面团。
  • 5. 分成若干小剂子。
  • 6. 将熟黑芝麻粉加入少许熟面粉和食油调好成馅;面剂子包入黑芝麻馅。
  • 7. 包好馅的小饼,拍上芝麻。
  • 8. 锅中抹上薄油,放入小饼。
  • 9. 煎至两面金黄,熟透。
小贴士
1、平常打豆浆、果汁、奶汁沥出来的渣做小饼不错。
2、馅料我没加糖;喜欢甜食可以适当加点糖。
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