花生奶油饼干
6.9万热度
845收藏
收藏
|
分澳聊苯滓
这个是按君子的方子做的,热量很高的一款饼干。不过做的时候,没有放冷冻室里冻,只是冷藏了一下。切的形状不太好看。但是很香,很松,好吃。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
花生酱
35g
蛋液
适量
糖粉
50g
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 黄油软化,加入糖粉打发,直到颜色变浅
-
3. 打发的黄油里倒入打散的蛋液,用打蛋器打至蛋液和黄油完全融合
-
4. 倒入花生酱,搅打至花生酱与黄油完全融合
-
5. 把面粉倒入混合好的花生黄油里
-
6. 用橡皮刮刀轻轻翻拌,成均匀的面团,
-
7. 把面糊搓成长条,冷藏1小时
-
8. 切成合适的薄片,摆在烤盘上,预热好烤箱,中层,上下火,180度,15分钟
小贴士
1.搓成长条的时候,比较粘手,可将面糊冷藏一会,容易操作。
2.饼干烤的时候会膨胀,要留一些空隙,防粘边。
2.饼干烤的时候会膨胀,要留一些空隙,防粘边。