花生豆渣饼
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向文可有可无
每次打完豆浆都会剩下一些豆渣，其实这豆渣含有丰富的纤维素和多种营养物质，扔掉的话简直就是暴殄天物啊，不如做成饼饼，既好吃又不浪费。
食材
花生豆渣
适量
米粉
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 取豆渣控干水份 -
2. 加入米粉、鸡蛋，清水，搅拌成糊状
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3. 锅内放入多一些油小火烧热，用勺子挖一勺豆渣糊糊摊平，（不要太大）。
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4. 小火煎至两面金黄即可。
小贴士
米粉最好比豆渣多一些，在煎的过程中不容易散掉。
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