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奶香馒头
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红润modesty
平时的早餐我一般都是吃得比较简单,偶尔一碟肠粉,偶尔一杯豆浆两个馒头或包子,对于面食我很喜欢但自己没动手做过,某天在网上被别人做的馒头吸引了,便动手做了这个馒头,特喜欢它浓浓的奶香味。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
适量
适量
牛奶
适量
酵母
5g
步骤
  • 1. 将酵母加入到面粉里
  • 2. 加入适量油
  • 3. 加入糖
  • 4. 加入牛奶
  • 5. 揉成光滑面团盖上湿布发酵到两倍大
  • 6. 取出面团排气揉匀,分成大小均匀的面团。
  • 7. 将面团摁扁,揉成圆形,静置15分钟
  • 8. 放锅里蒸15分钟后关火即可
小贴士
家里没有黄油我用普通的油代替。
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