奶香馒头
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红润modesty
平时的早餐我一般都是吃得比较简单,偶尔一碟肠粉,偶尔一杯豆浆两个馒头或包子,对于面食我很喜欢但自己没动手做过,某天在网上被别人做的馒头吸引了,便动手做了这个馒头,特喜欢它浓浓的奶香味。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
油
适量
糖
适量
牛奶
适量
酵母
5g
步骤
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1. 将酵母加入到面粉里
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2. 加入适量油
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3. 加入糖
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4. 加入牛奶
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5. 揉成光滑面团盖上湿布发酵到两倍大
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6. 取出面团排气揉匀,分成大小均匀的面团。
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7. 将面团摁扁,揉成圆形,静置15分钟
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8. 放锅里蒸15分钟后关火即可
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家里没有黄油我用普通的油代替。
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