法式牛奶烤饼
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唐僧耍流氓依通
这个火烧是我妈跟邻居学来的西饼，用牛奶和面，加入迷迭香的调料，烙出来的火烧，有淡淡的奶香味，而且迷迭香的清新味道也非常好闻，吃起来，饼芯口感细腻，口感微甜，全家人都非常喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
自发粉
600g
牛奶
500ml
油
适量
盐
适量
迷迭香
少量
步骤
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1. 准备自发粉。 -
2. 准备牛奶。
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3. 大概倒入500ml的牛奶。
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4. 牛奶加入面粉中，和面。
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5. 将和好的面，揉成团，醒面30分钟。
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6. 醒面后，擀成薄片。倒入少量的油。
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7. 加入盐。
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8. 均匀的撒入适量的迷迭香调料粉。
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9. 将面顺着一边卷起来。
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10. 均匀的切段。
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11. 揉成球状，再擀薄。
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12. 饼铛刷一层薄油，将擀好的饼放在上面。
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13. 小火，2面金黄，即可食用。
小贴士
因为是发面，所以擀的饼大概在半厘米，因为烤的时候，还会膨胀。
面里加入油，是为了保持中间有层次感。
面里加入油，是为了保持中间有层次感。