青豆虾仁豆花羹
7.5万热度
755收藏
收藏
|
爆炸醋坛子
好吃
时间: 10-30分钟
食材
绢豆腐
1块
虾仁
30g
鲜青豆
60g
盐
4g
鸡粉
少许
糖
3g
胡椒粉
1g
料酒
3g
水淀粉
8g
香油
1g
葱姜
少许
步骤
-
1. 青豆清洗一下。 -
2. 虾仁去虾线虾肠洗净。
-
3. 豆腐切丁。
-
4. 水开后焯烫豆腐捞出。
-
5. 青豆焯水成熟备用。
-
6. 虾仁焯烫一下
-
7. 锅中留底油，下葱姜炒香，添入清水烧开，下豆腐，虾仁，青豆，大火烧开。
-
8. 加调料调味，烧1分钟勾芡，淋香油出锅即可。
小贴士
水一定要加足，芡汁要薄，形似玻璃，胡椒粉要后放。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度