泰味黄花鱼
8.6万热度
95收藏
收藏
|
长情
上次去香港买了香茅柠檬叶粉，是一步到位那种，超级简单，做菜很不错~！放了三个月了都没想起来，这次就用它做了黄花鱼，很有风味，不错啊！回头用来做别的菜菜试一下！我爱吃鱼，各式各样的鱼都爱，那都是随我母亲吧！哈哈，从小就吃她做的鱼长大，她煎得一手好鱼，红烧的味那更是一绝，现在我也算是个做鱼好手了，不算高手，反正能满足一家大小吃鱼的需求啊，哈哈！感谢亲爱的妈妈，授我以渔，我爱你~！
时间: 10分钟内
食材
黄花鱼
350g
油
适量
盐
适量
香茅柠檬叶粉
适量
芦笋
适量
步骤
-
1. 黄花鱼收拾干净，并抹干水份； -
2. 两面各切三刀，方便入味；
-
3. 加入香茅柠檬叶粉；
-
4. 抹匀，装保鲜盒冷藏一夜；
-
5. 第二天取出，双面煎锅热油，下黄花鱼；
-
6. 盖好盖子，中小火煎香一面后翻面煎一面至熟；
-
7. 在鱼熟后利用余油把芦笋也煎熟即可！
小贴士
换成其他香味，就是别的风味的黄花鱼啦，椒盐味的也很好吃！
-
这道菜的其他做法
-
泰味黄花鱼怎么做？
132收藏8万热度 -
味美似罐头ψ(｀∇´)ψ一学就会的上瘾黄花鱼＜无腥味＞
30收藏8.1万热度 -
清炖黄花鱼
110收藏9179热度 -
红烧黄花鱼
116收藏1.4万热度 -
香煎黄花鱼
196收藏1.1万热度