海带排骨汤
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亦枫天屎的翅膀
我以前吃不惯海带。每次炖出来的海带，我都要做个蘸水，海带没有蘸水吃起来总感觉怪怪的。而现在不知道怎么回事，我居然吃得习惯炖海带了。今天这个海带排骨汤，我没有和着蘸水吃，居然也觉得海带清新鲜美了。不知道有没有和我一样的吃不惯海带的朋友，可以试试这个汤。味道还挺好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
960g
干海带
153g
老姜
10g
盐
10g
花椒
1.5g
水
3200g
步骤
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1. 备好原材料：排骨、海带，老姜等。 -
2. 排骨洗净备用。排骨可让店家代劳斩断。
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3. 锅里放入清水、排骨，烧开后再煮一会，然后捞出，用清水冲洗干净。
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4. 海带提前泡发，洗净，切段。老姜洗净，拍散。
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5. 高压锅里放入排骨，花椒，老姜，清水。
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6. 再放入海带。
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7. 合上盖子，用中火炖至上汽。
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8. 食材炖熟后，调入适量盐。
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9. 搅拌均匀即可。
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10. 装盘上桌。吃肉吃菜喝汤，别提多满足啦。
小贴士
食盐需最后放入，盐的分量根据食材，清水的重量增减。