牛奶馒头
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思梦癣
家里的小活宝居然自己拿纯牛奶来喝，还一下开了好几袋，每袋都只喝了几口，气的我狠狠的教育了他，不过貌似有听木有懂！为了不浪费，就把牛奶放面里蒸了馒头。还别说，这馒头要比平时做的普通馒头要好吃的多！
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
牛奶
1.5袋
酵母
适量
步骤
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1. 准备好面粉和酵母。 -
2. 酵母洒在面粉上，倒入牛奶。
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3. 和成面团锅盖盖上，放到温暖处发酵。
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4. 发酵至原面团的2至3倍大即可.
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5. 排气揉成面团
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6. 搓成长条，分成大小相同的剂子。
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7. 揉成光滑的馒头，再醒10至20分钟。
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8. 上锅蒸25分钟即可。
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9. 奶香雪白的牛奶馒头。
小贴士
揉成馒头胚后，一定要让它二次醒发，这样蒸出来才会萱软好吃。
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