牛奶馒头
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果断
这是我第一次尝试做牛奶馒头，前几天看到很多豆友都做过牛奶馒头 并且也都说很好吃 有一种淡淡的香甜。所以我今天终于做了牛奶馒头，好看好吃很白，吃起来也很松软。
食材
面粉
500g
牛奶
150g
酵母
适量
清水
适量
步骤
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1. 准备一个包牛奶 和酵母 -
2. 把酵母倒入碗中 我放了3g左右
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3. 倒入牛奶把酵母稀释
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4. 倒入面粉和稀释好的酵母
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5. 加入少量水 和好一个面团
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6. 这是发好的面团
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7. 揪一些面 使劲揉搓
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8. 然后揉成这样的形状
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9. 切成方块
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10. 也可以两手合掌揉成圆馒头
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11. 锅中加入适量清水 铺好笼屉
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12. 把馒头胚子 放到笼屉上 盖上盖子
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13. 中火烧20分钟左右即可 馒头就蒸好了
小贴士
加入牛奶的馒头 看起来更白了，在加入少许白糖 吃起来会更甜一些