面包机版肉松
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江又灵重
这次做的原味肉松，吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥，或者夹着面包，都是绝配，平时嚼着当肉干来吃，也是很不错的零食。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪后腿肉
500g
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
白砂糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块 -
2. 准备所有材料
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3. 将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开
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4. 将肉丝放入面包桶内，加入料酒，老抽，生抽，盐，糖
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5. 面包桶放入面包机启动肉松程序
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6. 程序结束后，美味的肉松就出炉啦
小贴士
1、关于用什么部位的肉，后腿的更有嚼劲些。
2、调味料是按照个人的口味添加的。
3、我用的是PE8880面包机，使用的是自带肉松程序，大家使用别的品牌的面包机时注意选择程序，一般翻炒和果酱功能都可以。
2、调味料是按照个人的口味添加的。
3、我用的是PE8880面包机，使用的是自带肉松程序，大家使用别的品牌的面包机时注意选择程序，一般翻炒和果酱功能都可以。
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