面包机是ACA的，买的时候挺波折，第一个寄来盖子是破的，还好拿出了证明不是咱人为毁坏的，答应我先垫运费调换，结果回来了一个感觉只有9成新的，大概是因为卖家觉得承担了一个裂开盖子的损失肉疼了，就聪明想了这么个办法，商城卖家如此做生意不太厚道呢。说正题，综合了好几个方子初试面包机，不算很成功也不算很失败，因为比较心急想看到结果，揉面只揉到刚刚扩展阶段就烤了了这个类似于土司的大面包，没用设定程序，单独选择揉面，发面，烘烤。成品烘烤了50分钟，四周底下偏厚，下次35-40分钟足矣。口感软绵，能拉丝就是组织略粗糙。