烙饼
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思咏
从婆婆家新得一个烙子，烙饼真的是极好！今天尝试第一次烙饼还算好吃…
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
盐
5g
十三香
10g
油
10g
水
120ml
酵母
3g
步骤
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1. 面粉加盐放入盆中。 -
2. 加入水和酵母搅拌均匀。
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3. 揉成面团。
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4. 盖上布醒发半小时。
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5. 擀成长方形饼。
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6. 涂抹油和十三香后卷起来。
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7. 切成一段一段的，翻转90度，擀成圆饼。
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8. 烙子放入底油。
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9. 油热放入饼。煎至两面金黄后切件。
小贴士
面尽量揉得软一些。
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