焖拉条子
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长歌飒沓
吃过塔吉锅焖拉条，觉得很好吃，在老家也经常吃拉条，炒的，凉调的，那种口味的都好吃，关键是拉条子劲道，怎么做都口感都很好。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
西红柿
2个
西兰花
1个
木耳
8片
洋葱
1个
步骤
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1. 将面粉和成软一点的面团，可以稍微加一点点盐在面团里。 -
2. 面团揉匀，擀成大约筷子厚的面皮
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3. 盘子里刷一层油，准备接下来放拉条胚
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4. 面皮上刷一层油
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5. 面皮切成筷子粗细的条，放到刷过油的盘子里盖上保鲜膜，醒发半个小时
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6. 将醒发好的拉条胚拉开拉细，煮熟凉开备用
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7. 西兰花开水过一下备用
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8. 西红柿，洋葱，木耳，肉丝等平底锅里炒熟出汁，西红柿多一点，汤汁吸收到面条里进味
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9. 汤汁做好了，将面条拌进汤汁里，搅拌均匀，稍微焖一会。
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10. 加进西兰花拌一下，连锅一起上桌，更有感觉。
小贴士
无