红烧羊肉
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玉生烟孙
红烧羊肉，味道很不错，补气养血，加上胡萝卜味道更好
时间: 1-2小时
食材
羊肉
600g
胡萝卜
1根
酱油
2匙
花椒
4g
茴香
4g
红糖
1勺
姜
1块
葱
1根
步骤
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1. 羊肉一块！ -
2. 切小块！
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3. 用水洗两遍，沥干！
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4. 葱姜切片，
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5. 放入酱油，葱姜，腌一小时！
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6. 放入花生油，放入葱姜，花椒茴香！
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7. 放入羊肉块！
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8. 放入点红糖！
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9. 一次性放入开水！
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10. 撇出白沫！
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11. 羊肉先用大火，然后用中火！
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12. 炖到八分熟的时候放入胡萝卜，胡萝卜切成滚刀块！
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13. 胡萝卜熟了，羊肉也快好了！
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14. 盛入盘中！
小贴士
羊肉快好的时候放入胡萝卜