肉炖大白菜
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元春梦
肉炖大白菜是一道家常菜，做法简单却非常的下饭美味，还可以用汤汁拌饭吃
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
半个
五花肉
150g
盐
1勺
鸡精
半勺
酱油
2勺
水淀粉
半碗
步骤
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1. 大白菜洗净切成的块备用 -
2. 五花肉切成片，锅里放油倒入切好的五花肉煸出油脂
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3. 煸炒出油脂的五花肉，倒入酱油翻炒
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4. 倒入切好的大白菜跟煸炒的五花肉翻炒均匀
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5. 大白菜炒至变软，加入盐，鸡精调味。继续炖煮上10分钟
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6. 再加入水淀粉翻炒几下
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7. 最后大火收汁即可出锅了
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
选择新鲜的大白菜口感香甜，喜欢汤汁拌饭的可以少放入点淀粉即可