甘蓝炒虾米
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豆芽liner
甘蓝清脆爽口，用来炒、做汤、涮锅子都可以，虾米补钙，鲜味多多~两者在一起炒，很好吃。是家里常吃的菜，美味又方便。
时间: 10分钟内
食材
甘蓝
1/2颗
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
酱油
少量
虾米
适量
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 将甘蓝用手撕成大片，泡在清水中5分钟。 洗净并沥干水分备用。
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3. 蒜切片。
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4. 锅内热油，加入适量胡椒粉炒香。
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5. 加入甘蓝不断翻炒。
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6. 超软后加入适量盐。
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7. 加入蒜片。
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8. 加入适量虾米。
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9. 最后加入一点点酱油，翻炒均匀出锅即可。
小贴士
虾米本身带有咸味，所以炒菜的时候不用放太多盐。
甘蓝适合爆炒，才不失清脆的口感。
甘蓝适合爆炒，才不失清脆的口感。
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