香菜瓜子炒虾米
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燕杀戮横行
虾米营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。今天将虾米与瓜子仁、香菜搭配在一起，做了这份香喷喷的香菜瓜子炒虾米，香酥可口，很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
香菜
50g
虾米
50g
瓜子仁
70g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 虾米洗净，控水 -
2. 瓜子仁洗净，控水
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3. 蒜瓣、干辣椒切好
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4. 香菜切小段
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5. 坐锅，放油，爆香蒜片、辣椒
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6. 倒入虾米，炒香
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7. 倒入瓜子仁
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8. 炒至香酥
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9. 放香菜
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10. 翻炒均匀
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11. 出锅
小贴士
虾米有点咸，洗一下再炒。
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