砂锅饺子
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姗姗liu
砂锅饺子，也可以叫做一锅鲜。砂锅里盛有太多的鲜美之物了，满满的一锅吃下肚子真是饱饱的，温暖又满足。饺子是自己新手包的，高汤也是用焖烧锅慢慢地焖的。
时间: 10-30分钟
食材
饺子
20个
高汤
适量
盐
适量
虾米
适量
黑木耳
60g
冻豆腐
100g
金针菇
70g
豆腐果
50g
青菜
青菜
步骤
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1. 首先准备好高汤，今天我用的是鸡架汤。 -
2. 将饺子包好。
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3. 准备好各种配菜：青菜、金针菇、冻豆腐、豆腐果，还有泡发的虾米和木耳。
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4. 取一砂锅将冻豆腐、豆腐果、泡发的虾米和木耳放入，舀上半锅鸡架汤，并加盐调味，煮大约5分钟。
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5. 煮汤的同时将饺子下好。
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6. 然后下金针菇入汤锅。
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7. 再下几棵青菜。
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8. 最后将饺子也盛入砂锅中，砂锅饺子就完成了。
小贴士
1.煮汤时根据材料易熟的程度分别入锅。
2.材料的选择随意。
3.没有高汤用水代替。
2.材料的选择随意。
3.没有高汤用水代替。
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