干豆腐砂锅茄子
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纹澜构诙沿
好吃
时间: 10-30分钟
食材
茄子
200g
干豆腐
200g
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 茄子切大块 -
2. 茄子蘸油，放入砂锅，淋入料酒和酱油
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3. 盖上盖，开始炖
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4. 炖到茄子软了，放入豆腐丝
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5. 再炖10min出锅
小贴士
买那种细长茄子比较好，籽少。 我买的茄子籽太多
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