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干鱿炒豆角
7.4万热度
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邪殇sensation
干鱿鱼丝炒豆角非常好吃,豆角吸收鱿鱼丝的鲜味,翠绿鲜美,好吃好看。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
350g
干鱿鱼丝
80g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 食材备好
  • 2. 干鱿鱼丝用热水泡软
  • 3. 清洗干净
  • 4. 豆角摘小段泡在水里泡15分左右
  • 5. 再倒出晾干水分
  • 6. 热油锅下鱿鱼丝炒
  • 7. 炒香鱿鱼丝
  • 8. 加入豆角
  • 9. 炒至豆角变色加入适量清水
  • 10. 盖盖用中火煮1分钟左右 将鱿鱼丝鲜味逼出
  • 11. 再加入适量盐
  • 12. 加入适量生抽
  • 13. 炒匀出锅
小贴士
鱿鱼丝下点水煮出鲜味,让豆角吸入鲜味,更好吃。
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