干鱿炒豆角怎么做？
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京细菜谱
鱿鱼丝泡发洗净，热油下鱿鱼丝炒香，然后放入豆角炒至变色，加水焖1分钟，再放入调味料炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
豆角
350g
干鱿鱼丝
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 干鱿鱼丝用热水泡软，清洗干净。角摘小段泡在水里泡15分左右
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2. 热油锅下鱿鱼丝炒香
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3. 加入豆角，炒至豆角变色加入适量清水
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4. 盖盖用中火煮1分钟左右，将鱿鱼丝鲜味逼出
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5. 再加入适量盐、生抽炒匀出锅
小贴士
鱿鱼丝下点水煮出鲜味，让豆角吸入鲜味，更好吃。
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