剁椒豆角怎么做？
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京细菜谱
豆角洗净焯水沥干备用，热油爆香大蒜，下豆角翻炒片刻，然后放入剁椒、调味料炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
剁椒
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 豆角洗净后泡盐水15分钟备用。
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2. 坐锅烧水放点盐，烧开之后放豆角下去焯水2分钟，捞出沥水备好。
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3. 坐锅烧热下油爆香大蒜出香。
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4. 放豆角翻炒片刻
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5. 接着加入蚝油，生抽，剁椒。适量的盐炒均匀即可。
小贴士
锅里焯水放盐可以使颜色碧绿。
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